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16.12.1988

Warenwirtschafts-System kalkuliert Speisenfolge

FRANKFURT (pi) - Als Lösung für die Warenwirtschaft von Restaurant- und Kantinenbetrieben bietet Telenorma, Frankfurt, das Warenwirtschaftssystem Minerwas an. Zusammen mit ihrem Isy-System als "Küchen-Computer" unterstütze das Programm Materialverwaltung, Disposition, Kontrolle der Lagerbestände, Erstellung von Bestellisten und Menuesperren für zehn Wochen.

Gibt beispielsweise die Küche Rezepte ein, so errechnet der Computer laut Hersteller den Wareneinsatz, ermittelt den Verkaufspreis des betreffenden Gerichts, kalkuliert es und druckt den Endpreis auf die Speisekarte. Die Eingabe der Zutaten erfolgt dabei im Klartext. Auch die Errechnung der Speisefolge mit vorgegebenem Preis ist möglich. Zudem verfügt der Isy-Rechner von Telenorma über Anschlüsse für elektronische Kassen und Schanksysteme.

Informationen: Telenorma, Mainzer Landstraße 128-146, Postfach 10 21 60,

6000 Frankfurt 1, Telefon: 0 69/26 61.